-
1 пряные травы
1) Biology: herb2) Agriculture: flavoring herbs, odoriferous herbs, sweet herbs -
2 пряные травы
adjfood.ind. Gewürzkräuter, Kräutergewürze -
3 пряные травы
-
4 пряные травы
-
5 пряные травы
adjgastron. erbe aromatiche -
6 пряные, ароматические или кухонные травы
Makarov: herbsУниверсальный русско-английский словарь > пряные, ароматические или кухонные травы
-
7 кухонные травы
1) General subject: fines herbes, herb, herbs, kitchen herbs (ароматические и пряные)2) Agriculture: culinary herbs, green3) Gastronomy: fine herbs, pot herbs, potherb4) Makarov: edible greens, greens, greenstuff, potherbs -
8 дикорастущие травы
-
9 herbs
-
10 herb
I1) трава, травянистое растение2) pl разнотравье3) pl ароматические травы; пряные травы•- carpenter's herb
- Christopher herb
- eve herb
- felon herb
- forage herbs
- great willow herb
- margaret herb
- marsh willow herb
- mastic herb
- medicinal herbs
- mercury herb
- miscellaneous herbs
- mountain willow herb
- Paris herb
- rattlesnake herb
- rich herbs
- soldier's herb
- spider herb
- torus herb
- twining herb
- willow herb II сокр. от herbarium* * * -
11 odoriferous herbs
1) Сельское хозяйство: ароматические травы, душистые травы, пряные травы2) Кулинария: пряно-вкусовые травы -
12 flavoring herbs
1) Сельское хозяйство: ароматические травы, пряные травы2) Экология: душистые травы -
13 sweet herbs
1) Сельское хозяйство: душистые травы, пряные травы2) Кулинария: ароматические травы -
14 порошок карри
nfood.ind. Curry, Curry-Powder (индийская приправа), Curry-Pulver (индийская приправа), Ragoutpulver (смесь пряностей, содержащая корень куркумы, имбирь и другие пряные вещества), indisches Gewürzpulver (смесь пряностей, содержащая корень куркумы, имбирь и другие пряные травы и вещества) -
15 Kräutergewürze
сущ.пищ. ароматические травы, пряные травы -
16 herb
трава, растение (особ. лекарственное)kitchen herbs ароматные и пряные травыvegetable herb пряная трава, пряностьsavoury herb пряностьto infuse herbs настаивать травы -
17 kitchen herbs
[ʹkıtʃınhɜ:bz]кухонные ( ароматические и пряные) травы -
18 ürdid
сущ.общ. зелень, пряные травы -
19 erbe aromatiche
сущ.кул. пряные травы -
20 Gewürzkräuter
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пряные — (Scitamineae) порядок однодольных растений, состоящий из семейств банановых (Musaceae), имбирных (Zingiberacae), канновых (Cannaceae) и марантовых (Marantaceae). Название порядка объясняется тем, что многие растения перечисленных семейств дают… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
душистые травы — Пряные травы, эстрагон, базилик, петрушка, ореган и тд * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Кормовые травы — Так называются растения, разводимые на полях на корм скоту; такую культуру называют травосеянием. К. травы сеются, впрочем, не только на полях, но и на лугах и выгонах, но мы имеем в виду, главным образом, полевое травосеяние. Такая культура… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пряности — Пряности различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология … Википедия
Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЯНОСТЕЙ — Чаще всего в домашней кулинарии употребляют не более десятка пряностей. А ведь их насчитывается более полутора сотен! Причина такого ограниченного применения заключается в плохом знании пряностей, в неумении ориентироваться в их… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — На две географические части делит Грузию Сурамский перевал. Все, что расположено к западу от Сурама это Западная Грузия, меньшая по территории, но с большей природной, этнографической и исторической пестротой. К востоку от Сурамского… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мелисса лекарственная — У этого термина существуют и другие значения, см. Мелисса (значения). Мелисса лекарственная … Википедия
Приготовление и хранение пряностей — Приготовление и хранение(17) пряностей Экзотические пряности поступают в продажу в совершенно готовом виде, поэтому никакой проблемы с их приготовлением перед употреблением в пищу не существует, если не считать, что в определенных случаях … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кресс-салат — ? Кресс салат Молодые растения … Википедия
Жеруха обыкновенная — Жеруха обыкновенная … Википедия